Nouveautés dans Les 3 Vallées pour l’Hiver 2025/26 : Stations, Restaurants & Après-Ski

Au-delà des Pistes : Nouvelles Adresses, Expériences Gourmandes & Moments Alpins

En plus des rénovations de remontées, des modifications de pistes et des nouveaux accès prévus cet hiver dans Les 3 Vallées, il y a énormément de nouveautés à découvrir hors des pistes. Entre hôtels élégants, nouveaux restaurants, espaces culturels et grands événements sportifs, Méribel, Courchevel et Val Thorens continuent de repousser les limites de l’expérience alpine.

Voici notre guide des nouveautés de l’hiver 2025/26 dans les 3 Vallées — où loger, quoi découvrir, et où se détendre après une bonne journée de ski.

Culture & Art en Montagne

Altitude Gallery, Saint-Martin-de-Belleville

Située face à la mairie, à deux pas de l’église, la nouvelle Altitude Gallery apporte l’art contemporain au cœur du village. Curatée par la Galerie L’Antichambre de Chambéry, l’exposition met en avant une sélection tournante d’artistes français et internationaux : peinture, sculpture, photo, installation…

La collection évolue tout au long de la saison — à chaque visite, une nouvelle découverte culturelle.

Musée de Saint-Martin-de-Belleville: Une Vallée en Relief

Le musée propose désormais une carte en relief 3D, enrichie de projections numériques illustrant l’évolution du village, des premiers hameaux au tourisme alpin moderne. Une installation immersive passionnante, idéale pour petits et grands.

Hôtels & Résidences: Le Luxe Alpin Réinventé

Courchevel — Hôtels & Lodges

Maya Hotel – Un Luxe Discret d’Inspiration Japonaise

Nouveauté de l’hiver, le Maya Hotel propose 14 chambres et suites inspirées du Japon: tons apaisants, matériaux nobles, œuvres de Takashi Murakami. Chaque suite offre une atmosphère zen et des vues imprenables.

Atmosphere 1850 – Liberté d’Appartement, Services 5 Étoiles

Ouverture prévue en décembre 2025.
Un concept hybride associant appartements privés et services haut de gamme.

  • 18 appartements élégants (jusqu’à 8 personnes)
  • 600 m² de bien-être avec piscine, sauna et spa
  • Un restaurant gastronomique dirigé par le Chef Danny Khezzar, revisitant la cuisine alpine avec finesse

Steamboat Lodge & Sundance Lodge – Courchevel Moriond

Deux nouvelles adresses redéfinissent l’art du chalet premium :

  • Steamboat Lodge : chalets de 2 à 7 chambres, spa, piscine, restaurant
  • Sundance Lodge : résidences à 150 m des pistes, mêlant intimité et services hôteliers (spa, ski shop, restauration)

À Table : Les Restaurants à Ne Pas Manquer

Courchevel

Baumanière 1850 — Deux Étoiles Michelin
Au sein de l’Hôtel Le Strato, le Chef Thomas Prod’homme obtient sa deuxième étoile, mêlant influences provençales et cuisine alpine avec précision et générosité.

MayaBay — Japon et Thaïlande en Version Luxe
Dans le nouveau Maya Hotel, MayaBay propose une cuisine japonaise et thaï authentique, dans un décor zen et raffiné. Le bar lounge offre des cocktails signatures — parfait pour l’après-ski.

Beefbar à L’Apogée 1850
La célèbre enseigne internationale arrive à Courchevel : viandes d’exception et ambiance moderne et chic.

La Bokka – Courchevel Moriond
Un nouveau lieu festif italien, avec déco audacieuse, DJ sets et une carte gourmande : pizzas, risottos et pâtes fraîches.

Événements & Temps Forts De La Saison

Courchevel : Le Retour Des Compétitions Mondiales

  • 16 décembre 2025 : Coupe du Monde féminine (slalom nocturne)
  • 15–16 janvier 2026 : Coupe du Monde de Ski-Alpinisme (sprint & vertical)
  • 14–15 mars 2026 : Coupe du Monde masculine (descente et Super-G sur l’Éclipse)
    — Le grand retour des hommes à Courchevel après plus de 45 ans.

Attendez-vous à une ambiance incroyable, des athlètes de classe mondiale et des moments mémorables tout au long de l’hiver.

Préparez Votre Séjour

Entre tables d’exception, hôtels flambant neufs, nouvelles expériences culturelles et événements d’envergure, l’hiver 2025/26 dans les 3 Vallées s’annonce inoubliable.

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Responsable de publication : Phil CALDER